9月3日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.65元，连续2周回落，与8月27日相比下降0.5%，与2023年同期相比上涨18.5%，分品种环比23种蔬菜中6种价格上涨，16种价格下降，1种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.91元，与8月27日相比下降1.6%。甘兰全省平均零售价每500克为2.13元，与8月27日相比下降1.4%。韭菜全省平均零售价每500克为4.01元，与8月27日相比下降2.7%。小白菜全省平均零售价每500克为2.87元，与8月27日相比下降6.2%。菠菜全省平均零售价每500克为6.25元，与8月27日相比下降0.3%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.58元，与8月27日相比下降1.9%。白萝卜全省平均零售价每500克为2.15元，与8月27日相比上涨0.9%。胡萝卜全省平均零售价每500克为3.15元，与8月27日相比上涨6.1%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为4.68元，与8月27日相比上涨2.4%。芹菜全省平均零售价每500克为3.38元，与8月27日相比下降0.3%。莲菜全省平均零售价每500克为5.13元，与8月27日相比下降3.2%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.70元，与8月27日相比下降1.4%。莴笋全省平均零售价每500克为3.82元，与8月27日相比下降1.3%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.21元，与8月27日相比下降3.9%。青椒全省平均零售价每500克为4.07元，与8月27日相比上涨7.4%。西红柿全省平均零售价每500克为3.61元，与8月27日相比下降0.6%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.72元，与8月27日相比下降8.7%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.29元，与8月27日相比持平。豆角全省平均零售价每500克为5.68元，与8月27日相比下降1.6%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.85元，与8月27日相比下降6.3%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.36元，与8月27日相比下降1.7%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.86元，与8月27日相比上涨1.4%。蘑菇全省平均零售价每500克为6.66元，与8月27日相比上涨9.5%。
来源：价格监测局